24 octubre, 2016

5 Lineamientos de evaluación de la AIB para la higiene en indumentaria, vestidores y lockers de los empleados.

Ya se ha hablado en este blog sobre la AIB y algunas políticas de la FDA para las áreas de descanso de los empleados de las fábricas […]
19 septiembre, 2016

SISTEMA HARPC de la FDA : sus bases y requisitos.

Ya hemos hablado de la FDA, qué es el organismo de los Estados Unidos encargado de regular alimentos y medicamentos. (Aquí está el link para que […]
1 agosto, 2016

FDA (o la norma alimentaria para exportación que necesitas cumplir)

La FDA (Food and Drugs Administration) es esa parte del gobierno de los Estados Unidos encargada de mantener la calidad de los alimentos y medicamentos que […]
11 julio, 2016

POES empresarial, es decir, Prácticas Operativas Estandarizadas Sanitarias

¿Qué es el POES? POES (Prácticas Operativas Estandarizadas Sanitarias), es uno de los tres sistemas de aseguramiento de la calidad sanitaria en la alimentación, junto con […]