11 julio, 2017

Cabras en México: Oportunidades de crecimiento.

Si bien el ganado de cabras en Mexico es el más grande de toda Latinoamérica (y el treceavo a nivel mundial), son varias las áreas de […]
9 mayo, 2017

Hidroponia: Alternativa de cultivo eficaz, controlada, higiénica.

¿Qué es la hidroponia? Es la técnica de cultivo sin suelo, misma que puede ayudar a crear una producción continua, adaptándose al espacio disponible y controlando […]
3 abril, 2017

Datos sobre la acuacultura en México.

El crecimiento de la acuacultura en México es un hecho que conlleva beneficios económicos para varios sectores de nuestro país.   Raúl Urteaga Trani, Coordinador General […]
16 enero, 2017

Registrarse ante la FDA: información básica

Ya hemos comentado en otras entradas sobre los requisitos para poder exportar alimentos a EUA, uno de ellos (de hecho, uno de los principales) es el […]
9 enero, 2017

Requisitos para exportar alimentos a EUA

No es novedad el hecho de que la FDA ha cambiado sus estrategias para asegurar la inocuidad e higiene en los alimentos que se producen o […]
4 enero, 2017

Conoce más sobre la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA)

Ya en entradas anteriores te hablamos sobre la FDA y sus reglas de operación, si no los has leído te los resumimos en una oración: Es […]
24 octubre, 2016

5 Lineamientos de evaluación de la AIB para la higiene en indumentaria, vestidores y lockers de los empleados.

Ya se ha hablado en este blog sobre la AIB y algunas políticas de la FDA para las áreas de descanso de los empleados de las fábricas […]
10 octubre, 2016

Cambios en el etiquetado de productos de exportación a EUA (Obligados por la FDA)

Ya te hablamos de cómo la FDA (Food and Drug Administration) regulas las características y procesos de producción de los alimentos y medicinas que se exportan […]
19 septiembre, 2016

SISTEMA HARPC de la FDA : sus bases y requisitos.

Ya hemos hablado de la FDA, qué es el organismo de los Estados Unidos encargado de regular alimentos y medicamentos. (Aquí está el link para que […]