11 julio, 2017

Cabras en México: Oportunidades de crecimiento.

Si bien el ganado de cabras en Mexico es el más grande de toda Latinoamérica (y el treceavo a nivel mundial), son varias las áreas de […]
9 mayo, 2017

Hidroponia: Alternativa de cultivo eficaz, controlada, higiénica.

¿Qué es la hidroponia? Es la técnica de cultivo sin suelo, misma que puede ayudar a crear una producción continua, adaptándose al espacio disponible y controlando […]
9 enero, 2017

Requisitos para exportar alimentos a EUA

No es novedad el hecho de que la FDA ha cambiado sus estrategias para asegurar la inocuidad e higiene en los alimentos que se producen o […]
4 enero, 2017

Conoce más sobre la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA)

Ya en entradas anteriores te hablamos sobre la FDA y sus reglas de operación, si no los has leído te los resumimos en una oración: Es […]
10 octubre, 2016

Cambios en el etiquetado de productos de exportación a EUA (Obligados por la FDA)

Ya te hablamos de cómo la FDA (Food and Drug Administration) regulas las características y procesos de producción de los alimentos y medicinas que se exportan […]
3 octubre, 2016

Norma AIB – Una norma más cubierta por ProLocker

Iniciemos esta entrada con unas preguntas sencillas: ¿Haces pan y quieres exportarlo? Entonces deberás estar familiarizado con la norma AIB. ¿No haces pan pero exportas alimentos? […]
19 septiembre, 2016

SISTEMA HARPC de la FDA : sus bases y requisitos.

Ya hemos hablado de la FDA, qué es el organismo de los Estados Unidos encargado de regular alimentos y medicamentos. (Aquí está el link para que […]
1 agosto, 2016

FDA (o la norma alimentaria para exportación que necesitas cumplir)

La FDA (Food and Drugs Administration) es esa parte del gobierno de los Estados Unidos encargada de mantener la calidad de los alimentos y medicamentos que […]
25 junio, 2016

ProLocker te ayuda a ser ISO 22000.

Desde el inicio de ProLocker, nos hemos enfocado en apoyar a nuestros clientes en distintos procesos de certificación.  Nuestros clientes de la industria alimentaria, o industria […]