Hemos ya tocado los tres rubros principales de la producción pecuaria: Avícola, Porcino y Bovino (puedes revisar nuestros posts anteriores). Sin embargo, hay otro sector de producción de carne en nuestro país que está en franco crecimiento: el sector pesquero mexicano, junto con el de la acuacultura en México.
En palabras de Osciel Velázquez (Presidente de la Sociedad Nacional de Pesca de Chile – SONAPESCA):
“Los resultados que han obtenido hablan por sí solos; haber crecido 3 kgs. per cápita en un país con 120 millones de habitantes es un tremendo logro”.
Teniendo como eje estratégico la sustentabilidad. Acción que ha logrado no sólo cuidar a la sociedad y la biodiversidad, sino que ha fomentado el crecimiento de la pesca y la acuacultura. Mario Aguilar Sánchez, comisionado de la CONAPESCA señala que:
“México se posiciona como un país preocupado por la aplicación de prácticas de pesca responsable, en beneficio de la sustentabilidad”
Algunos logros en este rubro de la sustentabilidad han sido:
David Castro, titular de COMEPESCA, señala que uno de los beneficios (y requisitos) para la sustentabilidad de la acuacultura en México, es necesario que los miembros del sector tengan una buena rentabilidad
“México tiene una gran riqueza en sus mares y aguas interiores, con una variedad de productos sustentables, en proceso de certificación. Debemos darlos a conocer a los consumidores y explicarles por qué es bueno comprar y apoyar estos productos. De esta manera se contribuye cada vez más a desarrollar una cultura de sustentabilidad entre productores, consumidores y gobierno”
Todos estos elementos hacen que el sector pesquero en México se haya posicionado con un status preferente a nivel mundial.
Revisa el reporte de la CONAPESCA de enero 2017 aquí
Recuerda: Prolocker es el locker inteligente, higiénico, resistente, ideal para producción en ambientes húmedos, y avalado por la FDA. Si eres productor acuícola, pesquero o de turismo marino, tenemos una opción ideal para ti.
Visítanos en www.prolocker.mx , o visita nuestras redes: FB Prolocker.MX o Instagram Prolocker.Mx. LinkedIn Prolocker-MX