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Higiene del Personal en las industrias alimentarias. (Sí, incluye lockers)
17 octubre, 2016
Norma Mexicana para regaderas, vestidores y lockers de las empresas
31 octubre, 2016

5 Lineamientos de evaluación de la AIB para la higiene en indumentaria, vestidores y lockers de los empleados.

Published by ProlockerAdmin at 24 octubre, 2016
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  • Características Prolocker
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  • higiene industrial
Tags
  • certificación
  • fda
  • higiene industrial
  • norma aib

Ya se ha hablado en este blog sobre la AIB y algunas políticas de la FDA para las áreas de descanso de los empleados de las fábricas productoras de alimentos.

En esta ocasión trataremos algunos de los puntos de evaluación con respecto a los empleados y sus lockers. Puntos clave durante los procesos de auditoria para obtener certificaciones que permitan exportar alimentos a los Estados Unidos.

 

Primer punto: Áreas de tránsito restringidas.

Los auditores revisan que los empleados pasen de la entrada al área de descanso (o de lockers) para poder prepararse antes de entrar a la zona de producción. Así los empleados pasan a las demás áreas de la empresa sólo hasta tener la indumentaria y las herramientas y accesorios necesarios.

 

Segundo punto: Áreas designadas para que el personal guarde sus pertenencias.

Las áreas de seguridad para los alimentos deben estar alejadas de las áreas asignadas para descanso, vestidores y lockers.

Respecto a estos: las empresas deberán proveer locker individual para almacenar las pertenencias de cada miembro del personal, así mismo proveer candados o sistemas de seguridad que permitan la revisión continua.

Además, deberá haber una La empresa debe desarrollar una política por escrito en la que se señalen que objetos permitidos dentro de los lockers, así como los estatutos de supervisión de los mismos.

 

Tercer Punto: No hay evidencia de pertenencias del personal fuera de las áreas específicas.

Al cumplir con el punto anterior se facilita este: no debe haber elementos externos a la empresa fuera de las áreas designadas, ni los empleados pueden llevarlas con ellos. La excepción son los medicamentos expedidos con receta médica; estos deberán ser transportados en empaques para evitar posible contaminación de los productos de la empresa.

 

Cuarto punto: Programa formal de uniformes o vestuario exterior- documentado.

Las auditorias documentan que, al menos en las áreas de producto abierto, no haya ropa de calle. La política de uniformes debe ser conocida por el personal y la empresa deberá proveer del mismo (del uniforme).

Estos unoformes no podrán ser usados fuera de las áreas asignadas, ser lavados en la planta o por un servicio especial y almacenarse de manera segura.

 

Quinto Punto:  La planta debe proporcionar documentación sobre las inspecciones de las áreas comunes, esta inspección debe ser cuando menos una vez al mes.

 

¿Quieres conocer más elementos de evaluación para las certificaciones?

Revisa el documento completo AQUÍ

 

¿PROLOCKER ME AYUDA EN ESTO?

Completamente inoxidables al ser de polietileno y resistentes a los ataques químicos de ácidos y bases, somos la solución inteligente al reto de mantener la higiene industrial.

Nuestros procesos de instalación nos permiten instalaciones modulares adaptables a los espacios y requisitos de cada cliente.

Además, nuestras opciones de cerradura te permiten tener diversos controles de acceso a los lockers de tus empleados.

Cumplimos, por supuesto, al 100% con las normas AIB, FDA e ISO 22000, al ser fáciles de lavar y tener un sistema de drenado eficiente.

 

Esto nos coloca por encima de la opción tradicional (lockers de metal, lockers de aluminio o lockers de lámina).

 

¿QUIERES SABER MÁS?

Somos una solución inteligente al ser completamente adaptables a los requerimientos de tu empresa, cumplimos con las normativas AIB, FDA, C TPAT e ISO-22000. Estamos abiertos a desarrollar modelos únicos e irrepetibles para cada cliente; a quienes nuestros lockers ayudan a certificarse.

 

Somos la solución que tu empresa está buscando, una empresa sin precedentes en México, y estamos seguros de que quedarás igual de contento que nosotros cuando trabajemos contigo.

Somos la Solución Inteligente que buscas.

 

¿Qué esperas?

Visítanos en www.prolocker.mx , o visita nuestras redes: FB Prolocker.MX o Instagram Prolocker.Mx. LinkedInProlocker-MX

 

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ProlockerAdmin
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